Nu åker vi till London!

Nu åker vi till London!

Nu sitter vi på Landvetter och väntar på flyget för att åka till London över helgen! Vi åkte hemifrån 04:00 inatt så jag är ofantligt trött! Men det är ju ändå värt det att få så mycket tid som möjligt väl framme. När vi var i Thailand förra året sov jag inte på runt 35 timmar men var nöjd och glad ändå så det här är ju ingenting! 😛

Nu åker vi till London!

Museum och fisk

Vi åker med hela Roberts familj och resan har varit bokad ända sedan i höstas. Vi har dock inga direkta planer på vad vi ska göra, även om jag och Robert spanat in lite museum och akvarium som Nils kanske skulle kunna uppskatta. Vanligtvis när jag reser jag jag aldrig på museum, men känner att det är lite lurigt att resa till en stad med en knappt ettåring. Han vill ju liksom helst vara hemma, med sina leksaker, katter och blommor. Han älskar dock djur så ett typ naturhistoriskt museum eller ett bra akvarium kan han nog tycka är väldigt spännande om jag känner honom rätt.

En annan viktig grej för oss att göra är att äta riktigt bra fish’n chips! Robert har aldrig varit i England och jag var är för väldigt många år sedan och hade då inget matintresse alls. Så nu är vi båda sugna på att testa bra mat! Det är ju kanske inte direkt något England just är kända för att ha. De finare restaurangerna har vi inte råd med tyvärr. Och även om vi haft det har vi inget bord bokat. Dock älskar jag fish’n chips när jag gör det själv, så man får ju se till att testa det där det kommer ifrån när man ändå är där! Tänker också att jag måste äta något indiskt, för även det ska vara väldigt bra i London just.

Nu åker vi till London!

Är det någon som har några tips på andra saker att göra, som kan vara kul för bebbe, säg gärna till då! Tiden är ju något begränsad men vi är effektiva resande och brukar hinna mycket!

Bullet Journalen

Jag har förberett ett inlägg om min Bullet Journal förresten. Det kommer laddas upp imorgon bitti. Äntligen! Förmodligen kommer jag inte uppdatera mer under resan, kanske något litet inlägg med bilder bara. Men kika in under helgen så kommer ett långt inlägg att inspireras av! 🙂

Gillade du detta, tipsa någon du känner!
Kladdkaka med brynt smör och hallonmousse

Kladdkaka med brynt smör och hallonmousse

Den här kakan slängde jag ihop lite hastigt igår när jag var extremt godissugen och vi inte hade något sött hemma. Resterna fick följa med till mamma på middag idag och blev mycket uppskattade. Den är nötig och kolasmakande tack vara det brynta smöret, och härligt seg och kladdig i mitten. Jag är väldigt nöjd med den men har lagt till ett par minuter på gräddningstiden då den var väl lös i mitten även idag.

Formen jag använt är en 18cm springform. Använder du en större (vanligt mätt är 24cm.) så dubbla receptet och öka på gräddningstiden med ca. 10 min. så bör det blir lagom.

Jag valde att toppa min kaka med en syrlig hallonmousse. Jag tycker att just hallon och brynt smör funkar otroligt bra ihop. Precis lika gott blir det såklart inte med vanlig grädde till istället men moussen är absolut inget måste. Grädde passar väldigt bra till det med!

Kladdkaka med brynt smör

Kladdkaka med brynt smör

Du behöver

100g smör
2 ägg
120g socker
120g  vetemjöl
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker, eller 1 nypa vaniljpulver
1 nypa salt

Gör såhär

Sätt ugnen på 175 grader.
Bryn smöret ordentligt under omrörning. Det gör du genom att lägga det i en kastrull på medelhög värme. När smöret blivit riktigt brunt och luktar sött karamelligt är det ordentligt brynt. Var inte feg här, utan låt det verkligen bli mörkt. Lägg märke till smöret i bilden nedan, det är en bra guide till hur mörkt det ska vara.
När smöret är brynt, ställ grytan i ett kallt vattenbad och rör tills det svalnat.
Blanda ägg, socker, salt och vanilj. Det ska inte vispas utan bara blandas.
Rör i smöret i äggblandning.
Sikta ner mjölet och rör så lite som möjligt, men tills det inte finns några klumpar kvar.
Häll smeten i en smord och bakplåtspappersbeklädd plåt och ställ in i ugnen.
Grädda kakan i 22 min.
Låt svalna övertäckt.
Kakan kan serveras efter 1-2 timmar i kylen men blir bäst över natten.

Kladdkaka med brynt smör

Hallonmousse

Du behöver:

300g hallon
50g socker
1 skvätt citronjuice
3dl vispgrädde
3 gelatinblad, eller 1,5 msk gelatinpulver

Gör såhär:

Lägg ditt gelatin i blöt enligt instruktionerna på förpackningen.
Koka upp hallonen med sockret. Smaka av ordentligt, behövs mer socker? Det ska vara något sött nu för att bli bra svalt och blandat med grädden sedan.
När sötman i hallonen är bra smält då i gelatinet.
Passera genom en finmaskig sil för att bli av med kärnorna. Smaka av med citronjuicen och låt svalna. Rör om då och då under tiden det svalnar.
När hallonen svalnat, vispa upp grädden och ha sedan i hallonpurén i den uppvispade grädden.
Rör om försiktigt för att undvika att det skär sig.
Låt stelna i kyl minst en timme, men inte mer än 2.
Moussen är nu klar att servera. Spritsa den fint på kakan, ha den till eller servera den precis som den är bara.

Gillade du detta, tipsa någon du känner!
Nils nya härliga rutiner

Nils nya härliga rutiner

Buzzador

Sedan urminnes tider har jag varit med i något som heter Buzzador. Man får gratisprover av olika nyheter som man sedan får testa och utvärdera. Ibland får man mer och ibland mindre. Nuförtiden är det oftast mindre tyvärr, men det är ändå väldigt kul att få testa nya grejer!

Just nu testar jag Nutrilett Get Started, vilket jag nog aldrig hade gjort om jag inte fått det gratis. Men faktiskt är det ju rätt bra mellanmål. Det är bra innehåll i den och i alla fall den här var rätt god. Vet inte om jag kommer köpa den igen direkt, de är rätt dyra på runt 20kr paketet, men det var kul att fått testa den!

Vill ni också registrera er så lämna en kommentar (finns en liten pratbubbla under rubriken, kan vara lite svår att hitta) om att jag ska lägga till er, och glöm inte att skriva i fältet för mejladress. Då lägger jag till er och ni får ett mejl så ni kan gå in och registrera. Sedan får vi båda lite bonuspoäng vilket ökar chanserna att få testa fler saker. 🙂

Nils nya härliga rutiner

Sömnen är bättre, äntligen

Faktiskt så känns det som att det där Nils hade med sömnen har släppt. Att återfukta rummen ordentligt hjälper massor för eksemen, så han kliar sig mindre nu äntligen! Vi har varit extremt strikta med hans rutiner och verkligen sett till att han ska sova ett visst klockslag och även börjat väcka honom om det blir för länge. Han är rätt omöjlig att ha att göra med när han blir väckt, men det går över efter 10-15 minuter oftast och sedan sover han faktiskt rätt bra under nätterna.

Pga att vi båda två är riktigt envetna statistiknördar, jag ännu värre än Robert, har vi full koll på exakt hur Nils rutiner ser ut. I tabellen här nedan visar det gröna när han sover och det orangea när han äter. Som ni ser sover han rätt bra nu faktiskt, och rutinerna är väldigt fasta. Men det funkar! Jag får sova på natten, och Nils sover bättre han med. Vi alla är piggare och gladare och det är sådan jätteskillnad! Hoppas bara det håller i sig!

Baby tracker tabell

Appen vi använder heter Baby Tracker, och jag gillar den skarpt! Man kan synka mellan flera enheter, man kan tracka allt möjligt och allt går att visa i statistiska sammanfattningar på diverse sätt. Exempelvis den här tabellen.

Gillade du detta, tipsa någon du känner!
En elak sticka under nageln, och en ny bil

En elak sticka under nageln, och en ny bil

Den här veckan har varit en mycket händelserik vecka!

Den började med att jag fick in en sticka under nageln jag tillslut fick operera ut.

Den avslutades dock desto bättre, för äntligen, äntligen har jag en egen bil igen! Vi har inte behövt två bilar riktigt då Robert varit hemma såpass mycket och Nils, när han var mindre, mest åt hela dagarna. Nu är Robert borta betydligt mer, både i jobb och skola, och istället för att spendera närmare fem timmar om dagen med att amma har jag faktiskt också tid att göra saker. Så mer och mer har jag känt att jag velat ha en egen bil igen.

Saab 93 2010 sportkombi

Bilköp

I torsdags åkte vi och kikade på en bil i Lidköping, bara en halvtimme härifrån. Den kändes toppen på alla sätt så vi köpte den! En Saab 93 biopower sportkombi från 2010 blev det.

Jag är väl inte direkt objektiv då jag aldrig ägt någon annan bil än Saab, men den här modellen är den snyggaste bil jag vet och jag tycker den är underbar att köra. Min förra bil var en exakt samma modell men diesel. Nu blev det en etanol då jag inte åker lika långt som när jag pendlade fram och tillbaka till jobbet så dieseln blir onödigt dyr.

Jag är så nöjd man bara kan vara med bilköpet. Nils stol sitter toppenbra i den, skymmer knappast sikten något och Nils är nöjd för han ser ut så bra och är imponerad över alla träd och bilar han nu kan se.

Första bilen jag haft som gått under 10 000 mil och som dessutom köpts med garanti från handlare. Riktigt nöjd är jag, som sagt!

Den inte lika bra starten på veckan

I måndags kväll trillade Nils på golvet i vårat, ännu orenoverade, vardagsrum. Jag var snabb att försöka fånga honom, och körde då in en sticka från det oslipade golvet rakt in under nageln på höger pekfinger. Det gjorde helt otroligt ont! Det gör ju gärna det när man får in saker under naglarna. Jag försökte få ut den, men lyckades nog egentligen bara mala sönder änden på den med min pincett. Bestämde mig för att vänta ut lite infektion så varet skulle trycka ut den men det blev bara värre och värre och fingret svullnade upp så den verkligen satte sig ordentligt. Inte riktigt vad jag hade tänkt mig…

Sticka under nageln

I onsdags fick jag ringa min sjukvårdsförsäkring, som ordnade en tid till en kirurg i Göteborg redan samma eftermiddag. Då jag inte hade bil än och dessutom var själv med Nils fick mamma vabba och hjälpa mig. Det slutade med att både jag, mamma, Nils, Hanna och Vera åkte till Göteborg.

Nervblockad

De tog en promenad med Nils i vagnen och jag gick in till läkaren. han bedövade inte utan gav mig en nervblockad. Det var helt otroligt cool känsla faktiskt. Det gick långsamt, nästan 20 min fick vi vänta innan han kunde börja operera, men det var en helt otroligt annorlunda känsla! Med bedövning tycker jag ändå att man känner att något händer, men det gör inte ont. Det här var som att fingret helt slutat existera, hjärnan fattade inte att det fortfarande fanns. All smärta och självrisken till trots tycker jag nästan det var värt det bara för att det var så cool känsla med nervblockaden!

Nu är fingret fortfarande ömt, men det läker fint och verkar inte bli inflammerat. Mycket smärta för något så litet ändå…

I alla fall, efter läkarbesöket åkte vi alla till Ikea och åt lunch. Efter det åkte vi till mamma och bakade en kaka och firade Veras namnsdag i efterskott då hon var hos sin pappa under Maria-dagen.

Gillade du detta, tipsa någon du känner!
Superfet eksemsalva för supertorr hud

Superfet eksemsalva för supertorr hud

Här kommer ett recept på en av de bästa salvorna jag gjort. Tidigare har jag mer gjort lättare typ av salva, som body butter eller vanlig hudkräm. De innehåller en hel del vatten för att återfukta bra, vilket gör att de är mer flyktiga. Man ska med andra ord inte välja bort krämer där vatten är en stor del av ingredienserna. Huden behöver det också.

Kräm med mycket fukt går in snabbare men huden får inte lika mycket hjälp med fetterna. Har man eksem han man ofta väldigt lite fett kvar i huden just där och därför blir fettet viktigare än fukten. Glycerin är dock viktigt oavsett vad. Det binder nämligen fukten i luften till huden, vilket gör att en fet salva med enbart fett och glycerin fortfarande kan vara återfuktande också. En fet salva med enbart fett är inte återfuktande och kommer inte att hjälpa torr hud lika bra. Men nog om fakta, här kommer receptet!

Superfet eksemsalva för supertorr hud

Superfet eksemsalva

Du behöver:

10g bivax
20g sheasmör
10g jojobaolja
10g ricinolja
50g mandelolja
5g honung
1g glycerin
15g aloe vera- gele

Eventuell doft, eterisk olja ex

Superfet eksemsalva för supertorr hud

Gör såhär:

Häll i vax och fetter i en behållare som tål värme. Smält samman alltihopa över vattenbad på låg värme.

När allting är smält, ta av från värmen och ha i aloe vera, glycerin, honung och eterisk olja om du vill ha det. Ställ behållaren i ett kallt bad istället och mixa väl med en stavmixer tills smeten börjar tjockna. Var noga med att inte få in för mycket luftbubblor. Ta bort från det kalla badet och mixa lite till innan du håller upp på burk eller flaska. Det blir strax över en deciliter färdig kräm.

Alla flytande fetter är utbytbara mot andra flytande fetter och alla hårda mot andra hårda. Jag rekommenderar att man har mandelolja och i alla fall ricinoljan då de är speciellt bra för huden. Även bivax rekommenderar jag framför annat vax då det hjälper huden att läka så bra. Allt jag använder mig av går att hitta på opella.se om man är intresserad av att köpa. Där finns även många fina förpackningar.

Gillade du detta, tipsa någon du känner!
Kroppkakor för första gången

Kroppkakor för första gången

I lördags åkte vi till mamma för att laga kroppkakor. Jag har ätit det några gånger innan vill jag minnas, men senast var för ganska exakt 10 år sedan. Det är alltså inte något jag äter ofta. Min uppfattning av det är väl att det är inte så gott.

Många gånger när jag tänker att saker inte är så gott kan jag dock ändra uppfattning om det efter att ha lagat det själv. Oftast blir det ju bäst då eftersom man själv vet bäst vad man gillar. Jag har dessutom turen att vara såpass intresserad att jag vet hur jag ska få till de smaker jag skulle vilja ha.

Kroppkakor för första gången

Lingon, grädde eller smör?

Jag hyser en stark avsky mot kryddpeppar överlag, och vi valde därför att göra en del utan det. Jag vet att det egentligen ska vara det men gillar jag inte kroppkakor från början kommer jag definitivt inte gilla det med kryddpeppar tänkte jag. Det var tur, för de med kryddpeppar hade jag nog inte klarat av att äta mig mätt på ens.

När det kom till lingon, grädde eller smör på dem testade jag allt. Smör var toppen till, lingon helt okej och grädden tillförde egentligen ingenting. Hellre utan grädde kände jag.

Det var okej. Ingenting jag inte skulle äta, men ingenting jag gärna skulle äta heller. Fantastiskt kul att ha lagat det själv dock, och jag tyckte att de här var godare än några av de jag vill minnas att jag smakat tidigare. Något recept har jag inte att dela med mig av då det var mamma som gjorde smeten. Kan dock tipsa om att ha askorbinsyra i kokvattnet för att undvika att de ska bli så grå som de annars kan bli.

Kroppkakor för första gången

 

Senare under kvällen, eller imorgon, har jag ett jättebra recept på salva för riktigt torr hud att dela med mig av. Jag använder den på Nils precis hela tiden nu typ, och den funkar faktiskt.

Huden blir mjuk och salvan går in snabbt trots att den i princip bara består av fett. 🙂

Gillade du detta, tipsa någon du känner!
En uppdatering om sömnen och livet och allting

En uppdatering om sömnen och livet och allting

Hur går det egentligen med Nils, med eksem och sömn och allting, undrar ni kanske. Äntligen går det bättre faktiskt!

Senaste veckan ungefär var hemska nätter. Han har vaknat minst en gång i timmen och legat och ålat omkring som en liten mask. Samtidigt skulle han klia och riva sönder ansikte och huvud. Nu är jag nitisk med att fila hans naglar så det blir ju inte vidare stora sår. Men det är svårt att sova och jag tycker så fruktansvärt synd om honom som måste stå ut med att det kliar så. Han vill amma för det blir han lugn av, men är så mätt så han spyr efter ett tag och blir då ledsen. Då vill han amma mer. Jag honom inte alltid göra det under nätterna, men då blir han helt förkrossad över det istället. Robert testade att ta honom tre nätter (som alla säger är den magiska gränsen för att göra skillnad), men det gjorde ingen skillnad.

Ammar

Ändrade sömnrutiner

Men så började det långsamt bli bättre, under helgen någon gång. Han sov kanske två timmar innan han vaknade och sedan tre. Vid det här laget har jag faktiskt fått sova fyra timmar i sträck en natt! Jag misstänkte att det var amningen som gjorde att han sov dåligt. Därför är det lite skönt ändå att ha fått bekräftat att det inte är att han vaknar för att han är hungrig. Då hade ju nätterna med Robert gjort skillnad.

Vi har dock börjat försöka att han bara ska sova en gång under dagen. Tidigare har det ju varit två. Jag vet inte om det direkt gjort någon skillnad för nattsömnen, men han känns med tillfreds under dagen. Slippa sova två gånger känns som hans grej, han som helst skulle vilja vara vaken och leka och upptäcka dygnet runt. Förhoppningsvis kan det ju leda till att även nätterna blir bättre, eller i alla fall håller sig såpass okej som de är nu. Bara 3-4 vakenperioder är okej, och han somnar om snabbt till skillnad mot förut då han inte alls somnade om direkt.

Fotodags

Livet i övrigt

Bortsett från sömnen är det ganska mycket som vanligt här. Jag pysslar och fixar med ommöbleringar och utrensning för att få det lättare och bättre både med städningen och att jaga Nils. Flera ytterligare flyttlådor med saker jag inte behöver har lämnat huset och det är skönare för varje pryl som åker. Inte för att jag är vidare mycket samlare egentligen, men jag är duktig på att organisera bort sådant som kanske inte egentligen behöver sparas. Mycket skit blir det när man köper ett dödsbo med full inredning. Skönt att bara ha de bra sakerna kvar, de som används. Även skönt att kunna lämna Nils utan uppsikt och veta att det inte finns grejer han kan ha sönder, äta eller skada sig på!

Bullet journalen går superbra! Det är jättemysigt att sitta och pyssla i dem på kvällarna när Nils har somnat. Det är också stor skillnad på hur mycket koll Robert har på saker och ting nu när han har allt samlat på ett och samma ställe. Vi gör lika mycket i sysslor och är jämställda i arbete men ansvarsmässigt har jag nog tagit en hel del tidigare. På riktigt känns det som att det faktiskt börjat släppa nu. Han har också koll och planerar och det är jätteskönt! Jag visste inte att det var något som tyngde mig men det var tydligen en stor grej!

Bullet journal

Blir det fler inlägg egentligen?

Jag kan ju inte garantera att jag kommer få sova fortsättningsvis bara för att jag får det nu, men jag hoppas och tror att det kommer bli så. Nu när jag är piggare igen har jag mer tid över och gör mer som faktiskt är värt att skriva om. Så definitivt kommer det fler inlägg nu igen! Imorgon ska jag uppdatera er om min bullet journal. Jag har också ett recept på brownies att dela med mig av. Med bränd vit choklad och hasselnötter.

Så nu blir det bättring och fler inlägg kommer skrivas.
Tack för ni fortsätter kika in! <3

Gillade du detta, tipsa någon du känner!