Browsed by
Tagg: bars utan socker

Snabba och superlätta energibars

Snabba och superlätta energibars

Sådana här energibars brukar jag göra nu och då så att vi alltid har hemma i kylen. När jag blev ihop med Robert fick jag lära mig att det tydligen finns sådana som har svårt att täcka sitt dagliga energibehov. 😛 Han glömmer bort att äta och gör slut på mycket energi dessutom så utan snabba och lätta mellanmål blir det lätt att han tappar en massa vikt.
Lyxproblem, kan tyckas, men det måste ju vara jobbigt åt det håller också såklart.

Snabba och superlätta energibars

Nu är det ju så att man inte måste vara i behov av extra energi för att uppskatta dem, och inte heller är de mer energirika än andra kakor. Gillar man jordnötter och honung är de faktiskt riktigt goda som fika. Ser man det som fika är de faktiskt riktigt bra fika dessutom, då de varken innehåller vitt socker eller mjöl. De går även att göra glutenfria utan problem.
Här har ni receptet!

Energibars med honung och jordnötssmör

Du behöver

200g havregryn
200g jordnötssmör (med eller utan bitar väljer du själv)
200g honung (ej flytande)
En nypa salt
Eventuell topping, ex hackade nötter, chiafrön, flingsalt, choklad osv.

Gör såhär

Värm honung och jordnötssmör i 30sek intervaller i mikron. Det ska inte bli flytande utan mjuka och följsamma.
Hall i havregryn och salt och arbeta ihop till en jämn massa.
Tryck ut till den tjocklek och form du vill ha, och låt stelna i kylskåp.
Skär upp ock servera!

Snabba och superlätta energibars

Dessa energibars håller minst en månad i kylen, längre har vi inte haft dem kvar men jag skulle gissa på att de håller bra mycket längre än så ändå.
Kolla datum för ditt jordnötssmör om du vill förvara dem längre, då det är det som blir dåligt först.

Gillade du detta, tipsa någon du känner!