Browsed by
Etikett: bivax

Rökt honung och honung smaksatt med sprit

Rökt honung och honung smaksatt med sprit

I fredags fick jag som sagt en beställning på spritsmakande honungssorter. Uppdraget var i princip gör olika sorters smaksatt honung för en viss utsatt summa. Han som beställde sa att han gillar inte godis och sådant men uppskattar verkligen spritsmaker. Jag uppskattar inte spritsorter direkt mycket alls faktiskt, men har ändå en del hemma för att jag tidigare varit rätt intresserad av drinkar och därför köpt på mig ett litet lager. Jag har inte heller vidare mycket erfarenhet av att göra smaksatt honung, men vet att det är något jag kommer att vilja göra framöver. Resultatet blev i alla fall jättebra, och jag är riktigt nöjd med vad jag fick till!

Honung smaksatt med sprit

Honung smaksatt med sprit

Här blev det tre burkar med olika smaksättningar. En med kakao och mörk rom, en med whisky och en med fireball vilket är en likör med whisky och kanel. Jag tyckte alla sorterna blev bra, men den med kakao och rom var lite extra bra. Kanske för att det inte blev lika mycket stark spritsmak i den som i de andra. I fireballhonungen hade jag i lite extra kanel samt en liten gnutta cayennepeppar.

Rökt honung

Första gången jag gjorde rökt honung var i julas, för att kunna ge bort lite sådan i julklapp. Jag har inte hittat någon sådan honung att köpa någonstans faktiskt så var inte alls säker på om det skulle bli bra. Jag testade att varmröka med körsbärsträ och blev verkligen jättenöjd! Den går extremt bra ihop med fläsk, men jag tror den kan vara svår att para ihop med lite mer söta smaker. Det syrliga rökta behöver lite sälta.

Det här är en sådan produkt jag verkligen är stolt över och kommer att vara en sak jag verkligen kommer vilja ha med i mitt försäljningssortiment när jag startar företag för honungstillverkningen.

Rörd honung och honung med vaxkaka

Förutom de sorter som blev smaksatta med sprit skickade jag med en burk vanlig rörd honung. Mjuk och len men helt vanlig honung. Dessutom skickade jag med en bit klöverhonung fortfarande på vaxkakan. Jag tycker att klöverhonung är jättegott, den är lite frisk. En extra bonus är att den håller sig flytande väldigt länge, vilket inte vår andra honung gjort. Det beror lite på vilken typ av sockerarter honungen innehåller hur fort den stelnar, och just klöver innehåller en hel del fruktos vilket gör att den håller sig rinnande länge.

Rökt honung och honung smaksatt med sprit

Honung på vaxkaka är kanske inte så vanligt här omkring, men det går oftast att hitta på orientaliska mataffärer. Jag är kanske inte jätteförtjust i det, men Robert var helt galen i det i somras. Han gick och tog små bitar och tuggade på som tuggummi nästan. Vaxet blir ju kvar i munnen så det får man spotta ut sedan, eller svälja ner då det finns nyttigheter även i det. Vissa brer det på macka med vax och allt, men det har jag aldrig provat faktiskt. Mest tycker jag att det är väldigt fint, och kul att få testa.

Gillade du detta, tipsa någon du känner!
Ett enkelt recept på naturlig deodorant

Ett enkelt recept på naturlig deodorant

Idag hade jag lite tid över och hann pyssla lite med hudvårdstillverkning. Därför kommer här ett recept på naturlig deodorant.

Jag är ju rätt inne på det här med egen hudvård. Framför allt är det roligt, och det är lätt att anpassa allting så att jag får precis det jag själv vill ha.
Tidigare har jag gjort skrubb, hudcreme och salva, cerat, ansiktsmasker och munskölj, men just idag kände jag att det var dags att fylla på deoförådet.
Efter en del efterforskning och tester är jag riktigt nöjd med mitt recept. Den är rätt lik en vanlig stiftdeo i användning och är lätt att göra. Jag har diskat rent en gammal stickdeoförpackning som ca hälften av smeten gick åt till, och göt resten i tvålform. Ta en form du gillar helt enkelt, det är inte så noga.

Värt att tänka på när man hanterar bivax är att det är väldigt jobbigt att diska. Jag har en stavmixer avsedd endast för hudvård, och använder engångsbehållare till smältningen. Urdiskade konservburkar rekommenderas starkt.

Hemmagjord deodorant

Du behöver:

40g kokosolja
15g rapsolja (doftfri)
20-30g bivax (mindre för att gjuta i hylsa, mer för bars)
25g bikarbonat
15g majsstärkelse
2g glycerin
Doftolja du gillar i valfri mängd

Gör såhär:

Smält bivax och kokosolja över vattenbad. Häll sedan i rapsolja, bikarbonat och majsstärkelse och blanda väl, jag använder stavmixer.
När allt gått ihop fint häller du i glycerin och ett par droppar doftolja i taget tills du tycker det luktar lagom starkt. Vispa ihop och häll sedan upp i valfri form.
Använder du deodoranthylsa rekommenderar jag att frysa den först, för att undvika läckage.
Låt stelna och sedan är det bara att börja använda!

Gillade du detta, tipsa någon du känner!